Valentijnsontbijtje uit de aebleskiver

Ei, bacon & kaas  “ontbijt kiver”.

Perfect als ontbijt, brunch of lunch, op elk moment van het jaar.

 

Benodigdheden:

  • 7 eieren
  • 14 plakjes bacon

  • geraspte kaas
  • olijfolie
  • peper & zout

Bereiding(10 min)

Zet de aebleskiver op hoog vuur om hem goed warm te maken, dit duurt ongeveer 5 minuten. Daarna zet je het vuur op halve stand. Vul de aebleskiver cupjes met een beetje olijfolie en vet de kiver er goed mee in. Vul de cupjes met twee plakjes spek en een eitje, en verdeel de geraspte kaas erover. Zet het vuur nu laag en laat de eitjes 5 tot 10 minuten bakken, afhankelijk van hoe je zelf je eitjes het liefst hebt. Draai de aebleskiver nu om op een snijplank of lepel ze eruit.